6 интересных фактов об испанских винах
У многих людей Испания ассоциируется с бескрайними пляжами, элитными курортами и престижными горнолыжными склонами. Но, это далеко не все, чем может похвастаться эта уникальная страна. Здесь также изготавливают одни из лучших в мире вин.
По качеству и вкусовым характеристикам они соревнуются с элитными напитками Франции, Италии и Португалии. Особого внимания в этом плане заслуживают вино Риоха и Приорат, которые высоко ценятся во всем мире. Но, помимо этого испанские вина известны благодаря другим интересным фактам.
Рекордный объем экспорта
Испанию заслужено считают одним из ведущих мировых экспортеров вина. В разных рейтингах страна всегда занимала лидирующие позиции, иногда уступая только Франции и Италии. В 2014 году Испания вошла в тройку лидеров глобального рейтинга изготовителей вин.
На тот момент объем произведенного вина достиг 42 миллионов гектолитров. Кроме этого, страна пошла на рекорд, продав за границу около 22 миллионов гектолитров виноградного алкоголя. У покупателей испанские вина часто ассоциируются с регионом Риоха, но большое количество алкоголя производиться также в Кастилии.
Колоссальное количество сортов
В Испании особенно благоприятный климат для выращивания винограда. Поэтому на территории страны растет более 4 сотен сортов винограда. Основными из них являются:
Производство вина с тысячелетней историей
Речь идет об известном винодельческом регионе – Риохе. Официальные источники подтверждают основание этой единицы в далеком 1092 году. История региона началась с короля Гарсия I Санчеса, который передал монастырю земли Риохи, в том числе расположенные там виноградники. Дальнейшим развитием винодельческого региона уже занялись местные монахи.
Первое место в мире по площади виноградников
В Испании была зафиксирована наибольшая площадь виноградников, которая составляла миллион гектаров. Такие данные были установлены в 2011 году, и страна стала первой в мире с таким количеством виноградников. Но, несмотря на такое количество лоз, по количеству производимого вина, Испания занимает 3 место в мире. Это связано с тем, что большая часть виноматериала уезжает за границу, где из него производят напиток.
Вино с самым высоким уровнем кислотности
На севере страны расположен уникальный регион, который условно считает себя автономией. Это так называемая Страна Басков. Она известна тем, что здесь производят самое кислое вино. У него нет аналогов во всем мире. Называется напиток "чаколи", а для его изготовления используются ягоды винограда ондарраби. Сомелье рекомендуют пробовать алкоголь не просто охлажденным, а ледяным. Только в этом случае можно ощутить все грани богатого букета.
Испанский Херес
Вино с этим названием является национальным достоянием страны. Он производиться в регионе Андалусия, где есть оптимальные условия для выращивания сырья для напитка. Примечательно, что производителям из других испанских регионов запрещено называть свою продукцию указанным названием, даже если она сделана строго в соответствии с технологией. Объясняется это тем, что торговая марка принадлежит Андалусии, и выпуск напитков из других винодельческих районов с таким названием станет нарушением.
Если хотите познакомиться с этими легендарными винами, не обязательно начинать с хереса. В специализированных магазинах можно найти ароматные напитки из Риохи и других известных регионов Испании.
По качеству и вкусовым характеристикам они соревнуются с элитными напитками Франции, Италии и Португалии. Особого внимания в этом плане заслуживают вино Риоха и Приорат, которые высоко ценятся во всем мире. Но, помимо этого испанские вина известны благодаря другим интересным фактам.
Рекордный объем экспорта
Испанию заслужено считают одним из ведущих мировых экспортеров вина. В разных рейтингах страна всегда занимала лидирующие позиции, иногда уступая только Франции и Италии. В 2014 году Испания вошла в тройку лидеров глобального рейтинга изготовителей вин.
На тот момент объем произведенного вина достиг 42 миллионов гектолитров. Кроме этого, страна пошла на рекорд, продав за границу около 22 миллионов гектолитров виноградного алкоголя. У покупателей испанские вина часто ассоциируются с регионом Риоха, но большое количество алкоголя производиться также в Кастилии.
Колоссальное количество сортов
В Испании особенно благоприятный климат для выращивания винограда. Поэтому на территории страны растет более 4 сотен сортов винограда. Основными из них являются:
- альбариньо;
- темпранильо;
- монастрель;
- гарнача;
- макабео;
- паломино;
- шарельо;
- айрен;
- парельяда.
Производство вина с тысячелетней историей
Речь идет об известном винодельческом регионе – Риохе. Официальные источники подтверждают основание этой единицы в далеком 1092 году. История региона началась с короля Гарсия I Санчеса, который передал монастырю земли Риохи, в том числе расположенные там виноградники. Дальнейшим развитием винодельческого региона уже занялись местные монахи.
Первое место в мире по площади виноградников
В Испании была зафиксирована наибольшая площадь виноградников, которая составляла миллион гектаров. Такие данные были установлены в 2011 году, и страна стала первой в мире с таким количеством виноградников. Но, несмотря на такое количество лоз, по количеству производимого вина, Испания занимает 3 место в мире. Это связано с тем, что большая часть виноматериала уезжает за границу, где из него производят напиток.
Вино с самым высоким уровнем кислотности
На севере страны расположен уникальный регион, который условно считает себя автономией. Это так называемая Страна Басков. Она известна тем, что здесь производят самое кислое вино. У него нет аналогов во всем мире. Называется напиток "чаколи", а для его изготовления используются ягоды винограда ондарраби. Сомелье рекомендуют пробовать алкоголь не просто охлажденным, а ледяным. Только в этом случае можно ощутить все грани богатого букета.
Испанский Херес
Вино с этим названием является национальным достоянием страны. Он производиться в регионе Андалусия, где есть оптимальные условия для выращивания сырья для напитка. Примечательно, что производителям из других испанских регионов запрещено называть свою продукцию указанным названием, даже если она сделана строго в соответствии с технологией. Объясняется это тем, что торговая марка принадлежит Андалусии, и выпуск напитков из других винодельческих районов с таким названием станет нарушением.
Если хотите познакомиться с этими легендарными винами, не обязательно начинать с хереса. В специализированных магазинах можно найти ароматные напитки из Риохи и других известных регионов Испании.
