Сколько людей столько и мнений. И маловероятно, что любитель хэтчей сможет убедить любителя седанов в своей правоте, и наоборот.
У меня был седан Дэу Нексия, потом волей случая пересел на хэтчбек Ауди А3, теперь езжу на 12-ой, собираюсь брать Приору хэтч. Влюбился я в такие кузова. Минусы у них конечно есть, но лично для меня плюсы перевешивают: я спал в багажнике с ростом 188 (в нексии спал скукожившись на заднем сиденье); периодически вожу длинномеры вплоть до почти двухметрового холодильника, не говоря уже о газовой плите и большом телеке.
Стандартный универсал лично для меня уже перебор, потому что багажника хэтча со сложенными сиденьями хватает в 99% случаев, хотя конечно не отказался бы от универсалов типа нового Опеля Астры Турер или Ауди А4 Олроуд.

А по поводу, выстужаемого салона зимой, как и многие здесь уже выразились, это фигня, открыл взял что нужно или положил, и закрыл. Никто еще не заболел зимой из-за открытого багажника, в том числе и ребенок.
Вобщем, думайте сами решайте сами, иметь или не иметь…
jedem das seine