Правильно здесь сказано, что «на момент сертификации»… Ведь это система документированных процедур работы над качеством и при сертификации аудитор проверяет работу системы. Наличие сертификата говорит, что над качеством продукции на предприятии работают, хотя может и есть отклонения.
Понятно, что это не гарантия, но все же плюс при выборе производителя.