Цитата:
Сообщение от koldyn158
И почему тестер врет,ведь кипение воды показывает правильно.
|
Температура кипения воды 100 градусов - при атмосферном давлении 762 мм. Hg ст.
При меньшем давлении - меньше. У Вас в Ливнах должна кипеть при 96-98 градусах.
Тестер вполне может врать на 1-2-3 градуса, и это нормально для такого "точного" прибора, поскольку у него термопара совсем для других целей. Т.е. точность тестера, как термометра, примерно соответствует точности указателя на приборной панели авто.
86 градусов начала открытия термостата - это как раз и есть та самая температура, при которой он должен начинать открываться.
По хорошему, варить нужно было не в воде, а в тосоле, у которого Ткипения в атмосферных условиях порядка 112-115 градусов (в СОД повышенное давление, потому температура кипения жидкостей выше, у воды как раз порядка 115 градусов). При таком кипячении смотреть не только на момент начала открытия, но и на момент полного открытия и на скорость этого самого открытия в связи со скоростью роста температуры жидкости.
Практика показывает, что НАЧИНАТЬ открываться на 86 градусах удается большинству термостатов, а вот потом они ведут себя по-разному... Очень по-разному...