Поупражнялся нынче как диджей на микшерском пульту:
Рецепт все тот же, свинина шея, немного корейки на косточке, кефир, минералка, соль, лук колечками, специи, пара часов и все готово.
Добавлено через 1 минуту
На втором мангале шампиньоны с картошкой, (мариновал не я) но тоже пальцы оближешь.