[yklon]

Россиянин, начал рентабельности бизнеса около 20% от оборота, иначе проще всё скинуть и в банк деньги положить.
При обороте 3 000 000 в год он имеет около 600 000 в год или 50 000 в месяц. Точек лучше держать несколько (или работать в нескольких сферах), это выравнивает перепады.
Это средний расчёт. Есть варианты выгоднее, но чем выгоднее варианты, тем быстрее туда конкуренты приходят.