Цитата:
Сообщение от tst2
Похоже, но не совсем. Шашлык сначала нужно в чем-то кислом вымачивать, а затем над углями греть. Сырую медвяжатину есть опасно. Трихинеллы. Это глисты такие. У меня друг детства от медвяжатины такие подхватил, чуть не умер.
|
А из медвежатины шашлык вообще делают? Вроде ее как-то специально готовят, я слышала.