у Вас наверное свое видение настройки

приведу только один простой довод - инерционность ДМРВ - даже если он присутствует в системе.
настраиваются обычно машины с набором нестандартных железок - и владельцу нужно, чтобы нормально "валило" при тапочке в пол.
если считаете эту таблицу не нужной - выведите в О и посмотрите - что будет при резком открытии дросселя.
П.С. оффтоп, однако