|
Re: Кухня!!!Рецепты от шеф-поваров и не только:)
Цитата:
Сообщение от Пилигpим
скумбрию горячего копчения
|
Укроп,чеснок во внутрь. Я на яблоне копчу.
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Пилигpим
Потом на дно коптилки ольховой щепы, тонким слоем, лишь бы дно скрыть , чтобы прогалов не было, много не к чему щепы.
|
Ложу несколько брусков.(с большой палец примерно)(без коры)
Последний раз редактировалось syava-gor1; 19.05.2016 в 20:32.
|