Цитата:
Сообщение от yklon
Вот везде муки выбора.
|
Уже писал. Повторю еще раз: в любых нормативных документах, включая ГОСТ, ТУ и др., задаются только те параметры, которые можно измерить. И при этом указывается методика измерения. Орган-лептические показатели и многие другие, определяющие качество, количественно измерять пока не научились измерять. И потому их не учитывают. Т.е. вопрос качества - это не только проблема производителя, но и проблема контролирующих лабораторий.