Цитата:
Сообщение от tst2
Водка, например должна кваситься до раствора ацетальдегида и далее до уксусной кислоты.
|
Не, до такого состояния ее доводить не нужно.
Цитата:
Сообщение от tst2
при хранении водки в бочках более 2-х недель,
|
Это кому же так повезло, в бочках хранить? :-)
Цитата:
Сообщение от tst2
не удается скислить в быту по вине человеческого фактора...
|
А разве это вина, это же борьба с недопущением порчи продукта.