Цитата:
Сообщение от Россиянин
Древесина соковая должна быть?
|
Ценится скальный и т.п. дубы, у которых очень маленькие годовые кольца. Обычно толщина годового кольца не должна быть больше 1-2 мм. Используют сухую древесину. Предпочтение естественной сушке. Для напитков используют древесину дуба не моложе 50 лет.