Цитата:
Сообщение от tst2
Есть птицефабрики заточенные на производство мяса, а есть заточенные на производство яиц. Там разные технологии, разные породы кур.
У нас ликвидировали две большие фабрики, заточенные на производство куриного мяса. В итоге мясо свинины без сала стало дешевле курятины с костями. А птицефабрик, заточенных на яйцо, дофига. Оттого яйца не дорожают.
|
А можно ценовой пример?
У нас филе куриное 280-300 р за кг, яйца 1с в районе 70 р за десяток. Свинина вырезка около 350-400. Индейка в районе 400 за кг. Всё считаю филе/вырезка, поскольку так проще цену считать.