Цитата:
Сообщение от tst2
Пальмовое масло - это растительное масло, как подсолнечное, льняное, оливковое и пр. Можно спорить, что полезней или вредней. Но все эти масла принадлежат к одной группе.
Бояться нужно синтетического гидрогенезированного масла, т.е. транс жиров - маргарина.
|
Оно именно в виде маргарина только и используется.
Если где и есть в чистом виде, так мизер от применения тех же гидрокряков. Вся кондитерка на модифицированных растительных жирах. Это оно и есть. Маргарин из пальмового масла.