Цитата:
Сообщение от Буйный
Какие дрожжи пользуешь?
|
"Красноярские хмельные для напитков". 100 гр 55 руб. (Турция местного развеса) Нет вони на всю квартиру при брожении. Осветления браги не жду, гоню сразу, как в осадок выпали. Ни каких неприятных запахов. Рекомендую Турцию.
Жена тесто ставит на турецких дрожжах Пакмайя. В отличие от французских Саф-Левюр и пр., турецкие вообще не дают дрожжевой привкус в тесте. :-)