Натали

MAX,
0,5кг пельменей, 1 стакан сметаны (или сметаны пополам с майонезом), перец, соль,5 лавровых листов, при желании - 1 ст ложка томатного соус
В сметану положить соль, перец и - при желании - томатную пасту. Размешать. Добавить 1/4 стакана воды (если сметана жидкая - воду не добавлять).
На дно сковороды положить несколько лавровых листов.
Затем в один слой выложить пельмени и залить сметаной так, чтобы все пельмени оказались покрытыми сметаной.
Запекать при t=200~220°C 25~30 минут.
Если сковорода не тефлоновая, смазать сливочным маслом