Привет Роман! Правильно люди пишут, что химия это все. Если реально хочешь набирать массу, то ешь побольше мяса, сои и всего прочего содержащего много белка. Протеины как правило из сои делают, лучше натуральных продуктов нет ничего.
FleX правильно говорит, нагрузка на кости большая идет, так что еще и кальций необходим и кости медленнее мышц привыкают к нагрузкам, так что увеличивать рабочий вес следует аккуратно, а то можно сорвать (я на коленях травму получил еще когда в школе учился, занимался этим делом).