[Кesh]

Orbit, я тож хотел эту ссылку бросить и думаю там все правильно написано.
Shkrek, все очень просто, центрами возникновения детонационных процессов являются места локального перегрева, т.е. если рассматривать микрорельеф поверхности то на ней имеются острые выступы они то и имеют повышенную тем-ру из-за плохого теплоотвода. А на полированной пов-ти таких зон нет