Вода в бензине не растворяется при попадании в камеру сгорания не сгорает, так как вода не горит. Если в топливо добавить поллитра спирта (неважно какого) он растворяет в себе энное количество воды и эта смесь способна сгорать. Эту тему более подродно описывали в "присадках для промывки инжектора"
читайте там