Вы ребята пургу не нагоняйте. Можно и кефир и квас. Это процент алкоголя выветривается махом. При том найдите нормотивы мед.освидетельствования. В здоровом не пьющем организме человека содержится алкоголь!
А вот есть темы так сказать "юридические"
http://www.priorovod.ru/showthread.php?t=24458
http://www.priorovod.ru/showthread.php?t=17619
http://www.priorovod.ru/showthread.php?t=113