Ошибочное мнение. Пятно контакта на мягком рыхлом и на твердом покрытии, две большие разницы. На узкой резине давление в пятне контакта больше, это очень важный момент. Если на пальцах, то, узкое колесо больше продавливает снег и если не добирается до дороги, то сильно уплотняет снег. А широкая резина гребет сверху по снегу. Это отчасти можно сравнить с аквапланированием, там где машина с широкими катками всплывет поширокой луже, велосипедист проедет без проблем.
Добавлено через 11 минут
Вот чтобы, не быть голословным:
http://www.parts-master.ru/articles/22.html