Юрий П, привет!!!!!!!
Очень рад за тебя!!!!!
Как тебе дворик?
Как место? Понравилось?
Передавай Коле привет!!!!!
И соседу!!!!! Который через недостроенный забор живет!
Привет от Юры и Иры из Запоржья!!!!!!!
Возможно и мы там пару-тройку дней поживем!
Добавлено через 6 минут
В рамках подготовки к
ЕВРО......., пардон, к
КаПри-2012..... ))))))))
Мы провели тренировочное учение по приготовлению шурпы и шашлыка в походных условиях....
Далеко ходить не нужно, ибо живу в своем доме (кстати, дом построен своими руками, от первого камня в фундаменте, до последнего шурупчика в отделке и в электропроводке). Так же .... посажено несколько деревьев... и воспитана дочь.... Вроде все успел, что должен был сделать в этой жизни.... )))
Вот кусочек дома, попавший в объектив корреспондента...
И вот такой у нас зеленый двор! Красотища!!!!!!! )))))))))))))))
Это Алеся фотографирует цветничек Ирины... Цветы перед домом цветут постоянно!
Добавлено через 3 минуты
Сейчас в мангал подбросим дровишек и начнем шаманить шурпу..... ))))))
Добавлено через 14 минут
Так, кладем на мангал решеточку от старого холодильника и ставим кастрюлю...
Добавлено через 3 минуты
Для того, чтобы можно было подбрасывать дровишки, у мангала снят торцевой лист.
Вместо него боковины держит проволока (сварочный электрод 3 мм).
Можно регулировать пламя и мангал стоит жестко.
Добавлено через 1 минуту
А в это время.......
Главный помощник пьет пиво........ )))))))
и нарезает овощи.....
Добавлено через 1 минуту
Все, что необходимо, выращено своими руками, на своем огороде! )))))))))
Добавлено через 1 минуту
Так, заглянем в кастрюлю....
Интересно, что там происходит???? ))))))))
Ммммммммм, какой аромат!!!!!! ))))
Добавлено через 4 минуты
Пока варится шурпа...
Буран подлизывается ко мне, в надежде получить большую косточку и свою порцию вкусняшки... )))))
Добавлено через 2 минуты
На заднем плане, за стулом, вы можете увидеть большую эмалированную миску...
Видите?
За ней отдыхает наш кот Максик.... Он свое получит и без особых стараний.... )))))))
Добавлено через 3 минуты
Шурпа готовится долго...
Мясо нужно варить пару часов.
А потом в бульон бросаем овощи....специи.... и, в самом конце, зелень....
Шурпа готова!
Но в нашей программе еще намечен шашлычек.... ))))
Добавлено через 1 минуту
Вот какой аппетитный...... ))))))
Добавлено через 2 минуты
Подбросим в мангал дровишек...
И подождем, пока головешки покроются первым белым пеплом...
Пьем пиво и загораем... ))))
Добавлено через 20 минут
Укладываем шампуры на мангал...
Начинаем жарить....
Обратите внимание...
Горку углей посередине мангала нужно разгрести по краям.
Тогда шашлык не пересохнет и не подгорит.
За все время жарки, пламя ни разу не вспыхнуло...
Мангал сделан очень удачно! )))))
Добавлено через 2 минуты
Шашлык жарится 20 минут.
..................
....................
................................................
Воттттттттт...............
Пошел аромат.......
Чувствуете????? ))))))))))))
Ааааааааааааа
Добавлено через 2 минуты
Обратите внимание...
У мангала два уровня для укладки шампуров. Это очень удобно.
Добавлено через 1 минуту
Ну, и на десерт.....
Барбекю из рыбы....
Мягкая, ароматная, нежная и вкусная штука... ))))))
Добавлено через 3 минуты
Ну вот, примерно так мы и живем..... )))))))
Подготовка к
КаПри-2012 продолжается...
Выезжаем 10-го...
Поэтому, я думаю, что еще будет отчет по подготовке...
Планирую выложить репортаж о том, как поместить в машину все то, что хочется взять с собой в дорогу..... )))))))
Спасибо за внимание!
Приятного аппетита... )))))))))))