ШАШЛЫКИ

[sanchez 77]

Поупражнялся нынче как диджей на микшерском пульту:



Рецепт все тот же, свинина шея, немного корейки на косточке, кефир, минералка, соль, лук колечками, специи, пара часов и все готово.

Добавлено через 1 минуту
На втором мангале шампиньоны с картошкой, (мариновал не я) но тоже пальцы оближешь.

[RSK]

Сообщение от sanchez 77

Поупражнялся нынче как диджей на микшерском пульту:



Рецепт все тот же, свинина шея, немного корейки на косточке, кефир, минералка, соль, лук колечками, специи, пара часов и все готово.

Добавлено через 1 минуту
На втором мангале шампиньоны с картошкой, (мариновал не я) но тоже пальцы оближешь.

Сань, а че там за водоем вдалеке ? вода теплая ?

[sanchez 77]

Сообщение от RSK

Сань, а че там за водоем вдалеке ? вода теплая ?

Здоров Ромыч, озеро Таватуй, в разделе художественные фото медвежий угол пилигрима фоток побольше. Водичка прохладней чем на челябинских озерах, но за то по расстоянию полтинник км, взлет-посадка как грица, до челябинских больше ста. За въезд 300 рублей с машины.

[Black_Sabbath]

RSK, 3-4 часа, когда жарятся, я их опрыскиваю вином с водой. Это по такому рецепту, если как обычно - то пивом.

[Пилигpим]

У нас поскромнее...)))


Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Black_Sabbath

Мясо убито белым вином с водой, помидорами, луком, лимоном и специями.

Такой, в вине, не пробовал.

Добавлено через 52 секунды

Сообщение от sanchez 77

Рецепт все тот же, свинина шея,

У нас тоже....)))

[Пилигpим]

Сообщение от sanchez 77

Здоров Ромыч, озеро Таватуй, в разделе художественные фото медвежий угол пилигрима фоток побольше.

Так проще будет...)))

http://www.priorovod.ru/showpost.php...1&postcount=74

[Пилигpим]

А у нас в магазинах много готовых полуфабрикатов шашлыков продают.

[vlixup]

Сообщение от Пилигpим

А у нас в магазинах много готовых полуфабрикатов шашлыков продают.

У нас тоже!

[RSK]

у нас подобной хренью магазины тоже завалены (с разными названиями)

[sanchez 77]

Ромыч, врят ли там шея или карбонад, а денег просят как на рынке за свежатину. Кефир со специями стоят копейки, ИМХО проще самому забодяжить. Кто его знает, чем тебя в ведре попотчуют. Это если только экспромтом соберешься.