ШАШЛЫКИ

[Black_Sabbath]

Эх, поедим)))

[Митрич.]

Сообщение от Black_Sabbath

Эх, поедим)))
Вложение 97729Вложение 97730

В "чём" мясо убивали ? в уксусе ?

[Black_Sabbath]

Сообщение от Митрич.

В "чём" мясо убивали ? в уксусе ?

Мясо убито белым вином с водой, помидорами, луком, лимоном и специями.

[Митрич.]

Сообщение от Black_Sabbath

Мясо убито белым вином с водой, помидорами, луком, лимоном и специями.

" Rock you , Amadeus )))"
добавлю http://www.youtube.com/watch?v=EQ96oEwYrE8 !!!

[RSK]

Сообщение от Black_Sabbath

Эх, поедим)))
Вложение 97729Вложение 97730

а сколько по времени мариновал ?

[sanchez 77]

Поупражнялся нынче как диджей на микшерском пульту:



Рецепт все тот же, свинина шея, немного корейки на косточке, кефир, минералка, соль, лук колечками, специи, пара часов и все готово.

Добавлено через 1 минуту
На втором мангале шампиньоны с картошкой, (мариновал не я) но тоже пальцы оближешь.

[Black_Sabbath]

RSK, 3-4 часа, когда жарятся, я их опрыскиваю вином с водой. Это по такому рецепту, если как обычно - то пивом.

[RSK]

Сообщение от sanchez 77

Поупражнялся нынче как диджей на микшерском пульту:



Рецепт все тот же, свинина шея, немного корейки на косточке, кефир, минералка, соль, лук колечками, специи, пара часов и все готово.

Добавлено через 1 минуту
На втором мангале шампиньоны с картошкой, (мариновал не я) но тоже пальцы оближешь.

Сань, а че там за водоем вдалеке ? вода теплая ?

[Пилигpим]

У нас поскромнее...)))


Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Black_Sabbath

Мясо убито белым вином с водой, помидорами, луком, лимоном и специями.

Такой, в вине, не пробовал.

Добавлено через 52 секунды

Сообщение от sanchez 77

Рецепт все тот же, свинина шея,

У нас тоже....)))

[sanchez 77]

Сообщение от RSK

Сань, а че там за водоем вдалеке ? вода теплая ?

Здоров Ромыч, озеро Таватуй, в разделе художественные фото медвежий угол пилигрима фоток побольше. Водичка прохладней чем на челябинских озерах, но за то по расстоянию полтинник км, взлет-посадка как грица, до челябинских больше ста. За въезд 300 рублей с машины.