С меньшим конечно. Давление на меньшую площадь больше, т.о. сцепление лучше. Широкие шины хороши на асфальте во время гонок.
Реально вопрос мучает, почему рекомендуется поуже? Например при одинаковой начальной скорости по льду начем дальше уп...здиш, на коньках или на лыжах. Сам я с юга поэтому незнаю.