Нормально получится. Если есть крыжовник, ставь смело. У меня однажды шипучка получилась. Только посуду надо чистую, которая кислоты не видела. Разливал в бутылки из-под Ессентуков. Сахара пошло не меряно, сыпали, пока играло. Сколько - не помню. Потом ждать надоело и разлили по бутылкам. Получилась шипучка янтарного цвета. Стакан ноги выключал эдак так на часок. Голову вааще не трогало.)))
я чуть по другому поставил - настойку. То есть залил мятую черную смородину самогоном и добавил сахара. Там без брожения.
__________________
Как мир – так сукины сыны, а как война – так братцы.
Древовидный вид