Вадим, нет никакой защиты.
Наверняка машина неисправна. Датчик какой-нибудь некорректно работает и смесь неправильно готовится.
У нас на прошлой неделе до -43 морозы были. Ездил на работу каждый день. Ездил и "плакал" - машина дубовая, стойки начинали чуть-чуть работать когда до работы доезжал.
__________________
Были: ВАЗ 2110, Toyota Camry (CV43), Toyota Sprinter (AE100), Toyota Camry Gracia (SXV20W), Toyota Mark-II (JZX90)
Есть: Mitsubishi Legnum (EC7W), Mitsubishi Pajero (Терминатор)