Цитата:
Сообщение от RSK
может поделишься ?
я, честно говоря, коньяк еще ни разу не пробовал,
надо ведь когда то начинать
|
Ну как минимум лью по немногу в большой бокал, и жду хотя бы 30 минут, попеременно лучше в руке держать что бы теплее был, не замахиваю сразу залпом - так коньяк точно не пьют ) его надо распробовать, когда армянский пью хороший то и с запахами можно надышаться ) а щас Кизляр старый дую (старше 13-ти лет - хотя это канечно не реальный срок, это пересчет с ускоренной технологии) дак в нем не атк сильно ароматы летают, тут именно вкус больше прет но он слишком ровный и быстрый, послевкусия минимум... вообще это довольно дешевый и простой коньяк. Потом запиваю ВОДОЙ ! по идее это спасает и слизистую и остатки зубов ) да и вообще немного ослабляет эффект, потом можно реально закусить - я не сыром и не ягодами ) я нанче нафигачил в духовке куриные крылья ))) делаю чуть подсушеные - что б хрустели. В общем как то так - ничего сложного но надо найти свою технологию, кто то глоткИ больше делает кто то не греет совсем, тут не над осильно выебы.....ца - типа болтать там его в бокале пол часа потом во рту булькать ))) но и с размаху по 200 грам вливать тоже не пойдет )
Я нашел свой баланс, тебе советую прийти в магазин и купить НОЙ 3 года, выпей треть за первый раз потом еще треть а одну треть ОСТАВЬ ! - два дня дегустации, за это время ты точно запомнишь его вкус но оставь сдецл на. Потом пойди и купи НОЙ 5 лет - и ты сразу ощутишь разницу, тут главное не торопиться... так же оставь треть 5-ти летнего ! на следующий день достань оба остатка и два бокала - налей в оба и сравни на контрасте !
следующая покупка НОЙ 7 лет или сразу 10 - внутри почти одно и то же. методику сохраняй... )
я так начал - потом перешел на Арарат, понял где раки зимуют.
потом были и наири и ани ...
потом мне подарили Визирь - дешевый азербайджанский но все кто разбираются сразу скажут что это реально классный коньяк и я это подтверждаю. Жаль что в свободной продаже почти не встречается - мне достался в подарок да еще в подарочной коробке )
после того как все это распробуешь - купи типа крутую францию, любой типа ремимартина или сопоставимого за 2-3 тыщщи рублей ) тут тебя снова посетят раки которые зимуют а дальше надеюсь судьба тебе подарит людей которые подарят тебе францию с большим сроком выдержки (более 10 лет) и тебя снова посетят раки )
вот так я пришел к тому что не хочу францию а хочу армянский но
1 - у тебя может получиться по другому !
2 - лично мне щас дорого брать хорошую армению, а среди дешевых появилось много шяпы - пару раз я нарывался на Ной 10 лет который вообще никак не 10 )))
да и еще - с возрастом коньяки становятся ощутимо крепче но при этом обладают совершенно другим послевкусием - сравнивать 3-х летний и 5-7 лет это как мерседес S класса с мотором V6 3.5л и такой же кузов но с мотором V12 6.5л битурбо на полном фарше ) вроде и расход дикий (считай жестче коньячек) но после него коленки трясутся )
как смог объяснил )
Древовидный вид