Кухня!!!Рецепты от шеф-поваров и не только:)

[vlixup]

Вчера сделал шашлык. Мясо свинина, соль, перец, лук, майонез. Может и врут, но всем понравился )))

[борода-020]

Сообщение от vlixup

Вчера сделал шашлык. Мясо свинина, соль, перец, лук, майонез. Может и врут, но всем понравился )))

Не не врут.... Попробуй на кефире сделать.... Вообще весчь!!!
А самый правильный рецепт... лук, перец, мясо шейки. Перемешать и на сутки мариноваться...Без гнёта!!! Солим непосредственно перед приготовлением!!!!