И аськи и джабберы точно также контролируются как и корпоративная почта. Начиная от тупого tcpdump'а на соответствующем порту до навороченных DLP-систем.
Можно еще Обаму попросить дать доступ к PRISM, и с его помощью контролировать, но зачем? Намного проще дать сотрудникам только то, что им нужно для работы.
Древовидный вид