В стране был дефицит КАЧЕСТВЕННЫХ товаров. Это издержки сверхплановой экономики. Например, всем и с запасом хватало ботинок "Прощай, молодость" (обиходное название, резиновая подошва, валяный верх на молнии, очень теплые и легкие), но все их носить не хотели, а хотели качественную кожаную обувь. Качество тоже порой хромало, и пары обуви на расчетный срок не хватало, что и рождало дефицит при плановой экономике. Второй момент - логистика. Очень часто одни и те же товары были в дефиците в одном регионе и в избытке - в соседнем.
Это тоже имело место быть, но главная причина дефицита всегда - превышение денежной массы над товарной. ЗП повышали, а потребительские товары не выпускали в таком объеме. Три четверти промышленности СССР в конце существования - это тяжелая промышленность.
Древовидный вид