вот так вот пляшет напряжение АЦП бортсети при езде
Ключевое слово тут АЦП, только не борт сети, а ЭБУ
или др. устройства, которое не понятно куда подключено, большая вероятность, что в цепь с нагрузкой, на одних проводах ...
Подключи этот АЦП ЭБУ дифференциально к клеммам АКБ и картина будет совершенно другая.
Да, и, судя по логу, РН стоит с.о., который измеряет напряжение на доп. диодах, а не на плюсовом болту генератора,
при этом РН понятия не имеет, что творится в борт сети, т.к. развязан с борт сетью, доп. диодами.
Древовидный вид