Врач и учитель в СССР были одними из самых уважаемых и престижных профессий. И оплачивались соответствующе. В СССР нужны были здоровые о образованные граждане.
Первое справедливо, а вот второе - нет (см. например, "С легким паром"). Сейчас эти профессии перевели в сферу услуг (типа лакея) и уважение пропало.
Древовидный вид