Беру если , то только что бы сразу приготовить , потому что вечно забитая морозилка то же надоела ))).
Одно и тоже кому угодно надоест, да вошкаться с замороженными мало кто желает - хотят чтобы все быстро, чисто и без рыбьего запаха. Разнообразь ассортимент. Разделать на филе несложно и на берегу, пакет/контейнер и в сумку-холодильник. Потроха чайки расхватывают в драку, а вроде их поблизости и не было))) Или воспользуйся опытом предков. Солишь на месте, перчик/кориандр по вкусу. Дома / в холодильнике дойдет (не менее 3-х дней). С вентилятором процесс бодрее. Можно и коптить, домой готовую привезешь.
Вяленая/копченая почему-то долго не лежит.
__________________
Раньше я относился к людям хорошо, а теперь — взаимно!
Последний раз редактировалось Serg901; 26.08.2018 в 10:00.
Древовидный вид