Всё почти так. Только я дубовые бруски делаю 15х15х100 мм. Промываю несколько раз, кипячу в воде 2-3 раза по 30 минут, а потом кипячу в сахарном сиропе. Обжигаю газовой горелкой, а не в духовке. Это по методу французского винокура Виталия. (см. на https://www.youtube.com "Французский Винокур VITALIY")
Всё почти так. Только я дубовые бруски делаю 15х15х100 мм. Промываю несколько раз, кипячу в воде 2-3 раза по 30 минут, а потом кипячу в сахарном сиропе. Обжигаю газовой горелкой, а не в духовке. Это по методу французского винокура Виталия. (см. на https://www.youtube.com "Французский Винокур VITALIY")
Комбинированный вид
