Омметром можно определить.
Резистивный - это обыкновенный потенциометр, сопротивление между любым крайним выводом и токосъемником бегунка будет зависеть от положения бегунка.
А на индукционном измерить обычным омметром ничего не удастся, поскольку ему необходимо питание 5 вольт для работы микросхемы.