Природа и погода-7

[1Васильевич]

Сообщение от tst2

Получается напиток с виноградным и дубовым привкусом. Терпкий и немного с запахом ванили.

Было время, практиковал годовые ветки смородины применять. Тоже хороший вкус получался и всякую гадость на себя они впитывали.

[Россиянин]

Сообщение от tst2

бывает по другому?

Не знаю, поэтому и спрашиваю) Древесина соковая должна быть?

Добавлено через 1 минуту
Коньяк дубовый делают там, где дубов нет. У нас дубы есть, но мы не умеем.)

[tst2]

Сообщение от Россиянин

Древесина соковая должна быть?

Ценится скальный и т.п. дубы, у которых очень маленькие годовые кольца. Обычно толщина годового кольца не должна быть больше 1-2 мм. Используют сухую древесину. Предпочтение естественной сушке. Для напитков используют древесину дуба не моложе 50 лет.

[Россиянин]

Сообщение от tst2

Используют сухую древесину.

Сухая бывает спиленная живой или умершая. Ну, типа, сена и соломы)
Надо будет в деревне глянуть(есть у меня дубок) - каков размер между кольцами)

[tst2]

Сообщение от Россиянин

Надо будет в деревне глянуть(есть у меня дубок) - каков размер между кольцами)

Спасибо. Но есть у меня дуб. Только он на даче, а туда на машине не проедешь. Снега много навалило, а чистят только центральные магистрали.
Паркет у меня там лежит и плинтус дубовый. Хороший, качественный, просушенный, упакованный в пленку. Как раз из скальных пород дуба с Северного Кавказа.

[Афиноген Полюгаев]

Попросил друзей, привезли с дачи сучьев дубовых см 3-4 в диаметре. Напилил пятаков толщиной в 1 см.
Ошкурил, отварил и вымочил несколько раз. Потом в духовку.
Потом в смесь H20&C2H5OH. Не помню, как высчитывается, но по 7 таких пятаков на литр. И ждать...

[tst2]

Всё почти так. Только я дубовые бруски делаю 15х15х100 мм. Промываю несколько раз, кипячу в воде 2-3 раза по 30 минут, а потом кипячу в сахарном сиропе. Обжигаю газовой горелкой, а не в духовке. Это по методу французского винокура Виталия. (см. на https://www.youtube.com "Французский Винокур VITALIY")

[Афиноген Полюгаев]

Сообщение от tst2

Всё почти так. Только я дубовые бруски делаю 15х15х100 мм. Промываю несколько раз, кипячу в воде 2-3 раза по 30 минут, а потом кипячу в сахарном сиропе. Обжигаю газовой горелкой, а не в духовке. Это по методу французского винокура Виталия. (см. на https://www.youtube.com "Французский Винокур VITALIY")

Я кипятил в т.ч. в растворе соды. Пишут, полезно.

[Архимед 63]

- 8, ветер и снег... Мелкий, как противный осенний дождь

[Ю.ru]

Сообщение от Россиянин

А длина шканта и способ посадки на него?

Обычные магазинные березовые шканты Ф20 мм, длина примерно 300 мм. Сверлили шкантовертом 20 мм сверлом отв и забивали тяжелым молотком (0,5 кг) шкант.

Сообщение от Россиянин

Для более плотного прилегания? "Винт" строгали? Я у нас такого не видел) Что ложили между брусом? Сколько рубанков ушатали?)) Или профессиональный был

Строгали наружную и внутреннюю плоскости, которые со стороны улицы и со стороны комнат, делали фаски примерно 10 мм на 45 градусов со всех сторон. Теперь надо шлифмашинкой прошлифовать, покрыть и будет красиво.
Одного эл рубанка из Леруа Мерлен хватило, правда неск пар ножей в запас брали)
Между брусьями ложили ленточный джут 150 мм шириной (он в рулонах у нас по 20 метров продается), джут пристреливали степлером на скобы.
.