Морозим и мы в холодильной камере,ягоды,кабачки режем на дольки ,щавель(он еще лучше чем купоренный. Ну есть и место отдыха,ставим бассейн(воду нам подают по трубам с водохранилище ,три раза в неделю по 2 часа). Вино не ставим-с пьнкой бой,мне каждый день за руль и зимой и летом. Может когда на пенсию выйдем и дети будут возить. Дача примерно в 10 -12 км от квартиры,с мая если тепло живем там по октябрь.
Самое простое это сделать 15 градусов. При достижении этой крепости дрожжи выпадают в осадок и вино далее не бродит, даже если остался сахар. Но я стараюсь делать сухое, т.е. чтоб сахара вообще не оставалось. Поэтому крепость где-то на уровне 14 градусов. Если делать крепость меньше, то процесс сильно затягивается. Дрожжи долго не будут выпадать и вино долго не будет осветвляться. Да и хранится при комнатной температуре хуже.
Советую всем попробывать посадить такие огурцы, третий год сажаем и не нарадуемся и на салат и на Купорку в банки(только режем на три ,четыре части),закрываем и вместе с Цукини.
садила такие, родители критику навели))) привычнее помельче)))
Вася75, однако любите вы повеселиться , особенно поесть ))))
Едаков шесть человек и Дачных котиков штук 10-12(к зиме набирается). На котиков на кашу зимой уходит мешок и больше.
Покупаю осенью 350 кг картошки и 100 лука. Помидоров закрываем банок 30 еще и салатов из них штук 30. Томату варим и закрываем ведра три.
Хорошо сын учится в селе в техникуме( на Агронома),закончил первый курс ,после 9 класса-17 лет уже. В городе растрат по более и соблазнов. Сейчас на втором и Девчата пойдут-а там скажет ему Милок,купи мне сигареток с Ментолом,пивка (Козела),в кино давай пройдемся в клуб,чипсов и шоколадку. Да положи мне на Интернет и телефон(чтоб писала тебе любовные СМС). И все денег нет. Жди когда папа в субботу приедет,и мама денег на телефон положит ,среди недели.
Придет в общагу,там картошка,банки с огурцами,сальцо с лучком. Варенье пару,тройку ложек запьет водой и давай строчить ей СМС. А если и она с общаги,то и она на огурчики и картошку. Сам учился по такой схеме.Только телефонов не было,но картошка и Купорка выручала. Да девчата попроще были и жизнь другая.
Комбинированный вид
