Ну вот, например, рецепт вкусняшки, называется лимонно-творожная запеканка.
250 г творога
1 яйцо
4 ст. ложки сахара
4 ст. ложки манки
1 ч. л. разрыхлителя
1 лимон
Замесить тесто из указанных продуктов, добавить цедру лимона и сок лимона, форму смазать маслом и обсыпать манкой, выложить тесто. В духовку минут на 30-40.
Я для своей формы беру 4 пачки творога по 200 г
Добавлено через 3 минуты
Ну вот тебе салатик.
Штуки 3 копченых куриных грудки
300-400 г корейской морковки
2 зеленых яблока
банка кукурузы
Кириешки
Грудки порезать кубиками, яблоко очистить, тоже кубиками, все смешать, заправить майонезом. Делается очень быстро, съедается еще быстрее))
Добавлено через 13 минут
Из рыбы. в оригинале называется Рыбный пуховик
1 кг филе рыбы
овощная замороженная смесь
соевый соус, сок лимона
майонез
сыр
Рыбу порезать средними кусочками, посолить, поперчить, замариновать мин. на 20 в соевом соусе, соке лимона.
В форму выложить замаринованую рыбу, сверху можно смазать майонезом чуть-чуть, на рыбу выложить замороженные овощи, сверху посыпать тертым сыром и в духовку минут на 40
Тесто как на обычные драники, только в этот раз я на мелкой терке картошку натерла. Фарш посолить, поперчить, добавить луковицу. На сковородку выложила тесто, немного разровняла, чтобы слой потоньше был, сверху фарш тонким слоем и потом еще слой теста, желательно чтобы края нижнего и вернего слоя соединились. Жарила на медленном огне под крышкой
Добавлено через 44 секунды
А, еще в тесто добавила ложки 2 столовых сметаны, чтобы тесто не темнело
Как то на встрече с Молчуном он меня угощал мясом которое приготовила его супруга, я до сих пор вспоминаю этот вкус. Вот бы рецептик Евгений узнал и выложил его для всех.
Очень нравятся пироги с начинкой из печени а оболочка из картофельного пюре... со сметанкой ам!
Аналогичные пирожки продаются на родине Шукшина в Сростках. Только вместо печени мясной фарш. А вместо пюре тертый картофель. Там они называются драниками. 40 руб за штучку. По пути на алтай всегда их беру на обед.