Маришка, ежики получаются, если брать вареный рис,а тефтели, если сырой. Ну и размеры у них разные.
Да, вспомнила.))) Рис отваривала сначала... Давно не делала, как из детского возраста все вышли, вареное уже никто не ест, всем только жареное подавай...