15.07.2013, 05:46
#351
Сахалинец
Регистрация: 14.01.2009
Адрес: Vladivostok
Возраст: 49
Пол: Мужской
Сообщений: 12,045
Сказал(а) спасибо: 438
Поблагодарили 878 раз(а) в 234 сообщениях
Вес репутации:
34
Re: ШАШЛЫКИ
я так понимаю - чем больше лука тем мясо будет мягче ?
даже если лука переложишь - хуже не будет ?
Пользователь сказал cпасибо:
15.07.2013, 08:42
#352
Совсем как дома
Регистрация: 18.09.2012
Адрес: Медвежий угол
Пол: Мужской
Сообщений: 769
Сказал(а) спасибо: 212
Поблагодарили 191 раз(а) в 81 сообщениях
Вес репутации:
13
Re: ШАШЛЫКИ
Цитата:
Сообщение от
RSK
я так понимаю - чем больше лука тем мясо будет мягче ?
даже если лука переложишь - хуже не будет ?
Ну все же в пределах разумного наверное...))))
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от
Ges
вешу я 70кг.
Это ж при каком росте, вес такой хороший?
15.07.2013, 12:45
#353
Забанен
Регистрация: 07.03.2012
Адрес: Коллективный запад
Возраст: 39
Пол: Мужской
Сообщений: 4,074
Сказал(а) спасибо: 156
Поблагодарили 155 раз(а) в 132 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: ШАШЛЫКИ
Цитата:
Сообщение от
RSK
я так понимаю - чем больше лука тем мясо будет мягче ?
даже если лука переложишь - хуже не будет ?
Я думаю, что мясо луком не испортишь,и переложить не получится.
Пользователь сказал cпасибо:
15.07.2013, 18:10
#354
ЧЕЧЕНЕЦ ЗАНДАК
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: г.ГРОЗНЫЙ
Возраст: 55
Пол: Мужской
Сообщений: 674
Сказал(а) спасибо: 126
Поблагодарили 34 раз(а) в 26 сообщениях
Вес репутации:
16
Re: ШАШЛЫКИ
Цитата:
Сообщение от
RSK
я так понимаю - чем больше лука тем мясо будет мягче ?
даже если лука переложишь - хуже не будет ?
Ага.как в поговорке "кашу маслом не испортиш"
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
16.07.2013, 20:50
#355
Совсем как дома
Регистрация: 18.09.2012
Адрес: Медвежий угол
Пол: Мужской
Сообщений: 769
Сказал(а) спасибо: 212
Поблагодарили 191 раз(а) в 81 сообщениях
Вес репутации:
13
Re: ШАШЛЫКИ
Тимар ,
Если ты придерживаешься обычаев, то вам вроде свинину нельзя, из чего делаете шашлык? Только из баранины или еще из чего?
Пользователь сказал cпасибо:
16.07.2013, 21:42
#356
ЧЕЧЕНЕЦ ЗАНДАК
Регистрация: 01.02.2010
Адрес: г.ГРОЗНЫЙ
Возраст: 55
Пол: Мужской
Сообщений: 674
Сказал(а) спасибо: 126
Поблагодарили 34 раз(а) в 26 сообщениях
Вес репутации:
16
Re: ШАШЛЫКИ
Пилигpим ,
Шашлык из баранины,барбекю в основном из говядины,крылышки куриные иногда в ход идут,если срочно надо,ну и рыба осетровая тоже если срочно,кстати рыба быстро маринуется.час.полтора максимум.Эх надо после поста выехать на природу,шашлычок,водочка,б рем строго "медвежий угол",и оторваться по полной,красотаа.
Последний раз редактировалось Тимар; 16.07.2013 в 22:10 .
16.07.2013, 22:00
#357
Забанен
Регистрация: 07.03.2012
Адрес: Коллективный запад
Возраст: 39
Пол: Мужской
Сообщений: 4,074
Сказал(а) спасибо: 156
Поблагодарили 155 раз(а) в 132 сообщениях
Вес репутации:
0
Re: ШАШЛЫКИ
Иногда охота курицы, тогда я беру голени охлажденные. Кожу убираю, заливаю майонезом и минералкой, много лука, соль, специи, 2-3 часа. Весьма вкусно, прожариваю до хрустящей корки на решетке, все это поедается под большое количество светлого пива)))
17.07.2013, 22:35
#358
Калязин
Регистрация: 28.10.2009
Адрес: г.Калязин.
Возраст: 57
Пол: Мужской
Сообщений: 6,168
Сказал(а) спасибо: 871
Поблагодарили 908 раз(а) в 332 сообщениях
Вес репутации:
22
Re: ШАШЛЫКИ
Вот в воскресенье сварганил [IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
__________________
Водительский стаж с 1984 г.
Пользователь сказал cпасибо:
17.07.2013, 22:45
#359
Клавиатурный мастер
Регистрация: 01.03.2011
Адрес: Георгиевск
Возраст: 50
Пол: Мужской
Сообщений: 2,785
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 25 раз(а) в 24 сообщениях
Вес репутации:
17
Re: ШАШЛЫКИ
Цитата:
Сообщение от
Пилигpим
Это ж при каком росте,
Если быть точным, то при среднем росте средний вес.
17.07.2013, 22:49
#360
Московская ячейка
Регистрация: 15.09.2012
Адрес: Москва , Медведково .
Возраст: 53
Пол: Мужской
Сообщений: 1,447
Сказал(а) спасибо: 1,357
Поблагодарили 652 раз(а) в 373 сообщениях
Вес репутации:
14
Re: ШАШЛЫКИ
Цитата:
Сообщение от
Black_Sabbath
Иногда охота курицы, тогда я беру голени охлажденные. Кожу убираю, заливаю майонезом и минералкой, много лука, соль, специи, 2-3 часа. Весьма вкусно, прожариваю до хрустящей корки на решетке, все это поедается под большое количество светлого пива)))
Однажды , получилось " нечто несравненное " - куриные голени осыпали специями , душистым перцем , НЕМНОЖКО (!)
карри и в коптилку на 40 минут ... Неповторимое блюдо получилось
Пользователь сказал cпасибо:
Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
Текущее время: 21:52 . Часовой пояс GMT +3.