Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
Цитата:
Сообщение от Россиянин
Тоже жёлтые внутри, по ходу - они всё заполоняют. Хрен разваришь)
Добавлено через 2 минуты
Если выращивать на поверхности, то есть в буртах, то ровнее будет) Но это при поливе либо при достаточной влажности и без суховеев)
В детстве ,давали огороды,сажали родители-в степи. Климат не подарок и дождей может и не быть. На штык обычно,потом чуть нагребают.
Соседка в том году накопала нормально на даче-и год удачный и полив.
Мне негде сажать. Берем покупную,стараюсь брать и для варки и для жарки. Разные сорта.
СЕгодня вот только жарил на обед (сорт Скарлет)
Режу минимум 1см толщины и длины5-6 см. Сначало сало (Шейное)-на сковородку-примерно такой же толщины.(может и лучше по больше). Чуть поджарится,переворачиваю сало. Потом ложу картошку и минут 10 минимум не переворачиваю-чтоб поджарилась.(крышкой первый раз не накрываю ). Потом переворачиваю и еще минут 10.Крышку в этот раз накрываю. Потом открываю крышку,ложу сверху лук крупно порезанный,солю и еще минут на 10. И все готово. И не какой каши в сковородке-главное первый раз без крышки и минут 10 минимуми сало чтоб нормально.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
Цитата:
Сообщение от syava-gor1
Сообщение от Россиянин
А как же хвосты говяжьи?)))
Не встречал.
Сегодня на даче рубал Уши -Говяжьи и ноги(собакам и котам)-все волосатые-урвал по случаю.
Теща кричит Хаш варят с ног говяжих-говорю могу принести ,они и в какашках-в квартире смолить будете?.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
Цитата:
Сообщение от Вася75
1Васильевич, Все сорта масла,Рыжиковое,Горчичное -есть на вашем местном рынке?
За масла еще добавлю.
Сейчас у нас всякие есть. И перечисленные, и сурепица, льняное, расторопши, иногда конопляное бывает.
Рыжиковое, горчичное и конопляное в картоху, льняное в салаты и в каши, сурепка универсальное.
Расторопша вроде лечебная какая-то. Дорого стоит. Один раз брал на попробовать. Конопляное тоже карман оттягивает, но вкусное же.
Кедровое временами появляется, дорогущее. Им лет 10 назад гастрит вылечил.