Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление восьмое
Цитата:
Сообщение от Буйный
Брагу для чачи и Вино не путаем. Или есть вино натурали́шен или нету его. Турецким порошком из говна Вино не сделаешь. Дурь красную, да, легко, но Вино.. увы уже нет.
Качество вкус вина урожая каждого года отличается. Отличается для гурманов. Если вы из тех гурманов, то я с вами не спорю. Но если целью является технология обеспечивающая стабильно нормальное вкусное вино для собственного семейного потребления, то готов поспорить.
Добавлено через 10 минут
Алкогольные напитки всех марок, включая самые элитные, типа Хеннесси, для массового промышленного производства без порошков не обходятся. Там и культура дрожжей своя стабильная, и концентрация декстрозы (глюкозы) стабильная, и процент добавок типа карамели... Вообщем качество от погоды, урожая не зависит.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление восьмое
Цитата:
Сообщение от Вася75
tst2, А вы где вино то ставите? На даче -холодно уже в Красноярске. В квартире?
Вино долго созревает в отличии от браги для самогона. Мы вино начинаем ставить из ранней ранетки, вишни, смородины, крыжовника в июле. В первых числах сентября снимаем с осадка. Созревает самое раннее к Новому году. Но можно и в ноябре потреблять.
Кстати в той же Франции вино из крыжовника ценится превыше виноградных вин. А вино из ранеток, полукультурок по аромату с яблочными винами не сравнить.
Лично я люблю сухое терпкое вишневое.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление восьмое
Цитата:
Сообщение от AliBaba007
В детстве от одного вида сала тянуло взблевнуть.
Такая же реакция на кипяченое молоко. Что только не делали в садике и пенку убирали, и охлаждали заранее. На расстоянии вытянутой руки легко отличал, где стакан с кипяченым, а где с сырым молоком.
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление восьмое
Цитата:
Сообщение от AliBaba007
В детстве от одного вида сала тянуло взблевнуть.
Цитата:
Сообщение от 1Васильевич
Такая же реакция на кипяченое молоко. Что только не делали в садике и пенку убирали, и охлаждали заранее. На расстоянии вытянутой руки легко отличал, где стакан с кипяченым, а где с сырым молоком.
какие вы))) что в детстве, что сейчас и сало и молоко сырое и кипяченое (только все чур домашнего производства, при чем именно свое, от чужой коровы тож не каждое) идет на УРА и пенка в том числе, а вот с покупным напряженка.... раньше вообще на дух не переносила, запах порошка ничем не перебивается, сейчас конечно уже понемногу пью, подогрею чтобы хоть чуть было похоже на молоко)))))))
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление восьмое
козье так и не могу... пробовала покупать, сперва вроде пошло, а потом то ли сезон и травы другие то ли еще что... даже ложку каши на нем не могу съесть)))))) а ребенок сырое пил, а кипяченое нет)))
Линейный вид
