Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
Интересно, кто эти праздники придумывает))
• День работника органов безопасности (День ФСБ)23 года • День карманных вселенных • Международный день солидарности людей (International Human Solidarity Day)13 лет • День баночной тусовки • День куриного рождества • Праздник Митры • День преподобного Нила Столобенского • День чествования пенсионеров и ветеранов МВД - Украина • День отмены рабства - Реюньон • Национальный день сангрии (National Sangria Day) - США • День основания - Макао • День траура - Панама • Bo Aung Kyaw Day - Мьянма • Именины у Ивана, Нила, Павла, Петра, Сергея, Антона, Михаила • Абросимов день Источник: http://kakoysegodnyaprazdnik.ru/
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
syava-gor1, Ух ты Зубр. Белорусский? От Батьки. Надо Зубровку искать и обмывать и контакты протирать.
Про Сало не понятно? Зачем его Соленое -Парить и заправлять.
А чеснок шпигуешь в него(свежее) и потом солью засыпать? Мы так делаем. Сало минимум 10 см толщины(такое ищу на засолку).
Re: Для тех, кому за 40)), а может и за 50))), явление девятое
Цитата:
Сообщение от Вася75
Про Сало не понятно?
Ну как то так. Завтра на общак.Ща по быстрому попробую. Солю как обычно...соль,всё. Есть время не чего не делать. Потом доводка....то зубы у молодых не тянут то ещё чего. Без доводки специи после засолки и в морозилку или так если не много. Доводка,(кастрюля,духовка на выбор) специи(до и после) и тоже самое убрать или просто на несколько дней в холодильник. После доводки сразу употреблять или через морозилку разница есть. Ну и как всегда больше фантазии......
__________________
Когда сильный аватар можно ответить.- И ЧО ?
Когда выкладываю ссылки на Ютуб можно - НЕ СМОТРЕТЬ