Вернуться   Официальный Лада Приора Клуб > Общение на свободные темы > Свободное общение > Наши интересы

Наши интересы Всевозможные интересы, хобби и увлечения участников Лада Приора Клуб. Внимание, форум модерируется!

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 07.06.2018, 12:53   #21
Жемчужный Великолепный
Забанен
 
Регистрация: 08.02.2015
Адрес: mk
Возраст: 69
Пол: Мужской
Сообщений: 527
Сказал(а) спасибо: 173
Поблагодарили 236 раз(а) в 116 сообщениях
Вес репутации: 0
Жемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себя
Re: Клуб любителей кофе

Что такое "робуста"? Я на полках в магазинах таких названий сортов кофе не видел.
Жемчужный Великолепный вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.06.2018, 22:49   #22
жестик
Гуру
 
Аватар для жестик
 
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: С-Петербург
Пол: Мужской
Автомобиль: ВАЗ-21723-03-018
Сообщений: 9,805
Сказал(а) спасибо: 457
Поблагодарили 4,499 раз(а) в 2,375 сообщениях
Вес репутации: 23
жестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущее
Re: Клуб любителей кофе

Цитата:
Сообщение от syava-gor1 Посмотреть сообщение
я не разу не пробовал.
И не надо. Лет несколько назад это была фигня дешевая.

Добавлено через 3 минуты
Цитата:
Сообщение от Жемчужный Великолепный Посмотреть сообщение
Что такое "робуста"?
Сорт зерен. Существует всего два сорта зерен это арабика и робуста. Её (робусту) чистую не пьют только в составе смеси с арабикой.

Цитата:
Сообщение от Жемчужный Великолепный Посмотреть сообщение
Я на полках в магазинах таких названий сортов кофе не видел.
Сообщение №2 в этой теме. фото- правый пакет
жестик вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 07.06.2018, 23:13   #23
syava-gor1
Уставший от приоры
 
Аватар для syava-gor1
 
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 54
Пол: Мужской
Автомобиль: 2170
Сообщений: 23,865
Сказал(а) спасибо: 3,077
Поблагодарили 4,087 раз(а) в 3,102 сообщениях
Вес репутации: 37
syava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Клуб любителей кофе

Цитата:
Сообщение от жестик Посмотреть сообщение
это была фигня дешевая.
Да.А в темпах роста и развития отмечено как рванули.Хотя не врут. Рванули денег походу.
__________________
Когда сильный аватар можно ответить.- И ЧО ?
Когда выкладываю ссылки на Ютуб можно - НЕ СМОТРЕТЬ
syava-gor1 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.06.2018, 23:18   #24
syava-gor1
Уставший от приоры
 
Аватар для syava-gor1
 
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 54
Пол: Мужской
Автомобиль: 2170
Сообщений: 23,865
Сказал(а) спасибо: 3,077
Поблагодарили 4,087 раз(а) в 3,102 сообщениях
Вес репутации: 37
syava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Клуб любителей кофе

Я пью только зимой на работе когда холодно.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC05423.jpg
Просмотров: 6
Размер:	96.2 Кб
ID:	128061   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSC05424.jpg
Просмотров: 5
Размер:	93.9 Кб
ID:	128062  
__________________
Когда сильный аватар можно ответить.- И ЧО ?
Когда выкладываю ссылки на Ютуб можно - НЕ СМОТРЕТЬ
syava-gor1 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.06.2018, 10:04   #25
Жемчужный Великолепный
Забанен
 
Регистрация: 08.02.2015
Адрес: mk
Возраст: 69
Пол: Мужской
Сообщений: 527
Сказал(а) спасибо: 173
Поблагодарили 236 раз(а) в 116 сообщениях
Вес репутации: 0
Жемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себяЖемчужный Великолепный имеет великолепную ауру вокруг себя
Re: Клуб любителей кофе

1. жестик, привет! нашёл в одном бутике 0,5 кг пакет - написано, что 70% робусты, а остальное - арабика. Это то, что нужно?

2. А вот здесь никто не обмолвился про влияние на вкус (качество) напитка самой воды. Думаю, здесь тоже не так всё просто и однозначно! Хотелось бы знать Ваше мнение и использовать также Ваш "кофейный" интеллект.
Жемчужный Великолепный вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.06.2018, 23:41   #26
жестик
Гуру
 
Аватар для жестик
 
Регистрация: 21.06.2010
Адрес: С-Петербург
Пол: Мужской
Автомобиль: ВАЗ-21723-03-018
Сообщений: 9,805
Сказал(а) спасибо: 457
Поблагодарили 4,499 раз(а) в 2,375 сообщениях
Вес репутации: 23
жестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущеежестик имеет блестящее будущее
Re: Клуб любителей кофе

Цитата:
Сообщение от Жемчужный Великолепный Посмотреть сообщение
Это то, что нужно?
Нужно для чего? Для кофе машины, для турки, для колбовой кофеварки? То что нужно- это то что нравится лично вам. Вот мне например, чистая арабика не нравится как варится через кофе машину, на мой вкус слишком кисло, да и сварить ее нормально сложновато. Мне нравятся смеси арабики с робустой. Опять же надо пробовать на свой вкус. Процентное соотношение арабики с робустой в разных смесях разных производителей может быть одинаковое, а вкус готового продукта сильно отличатся. Надо пробовать разный сорта и искать свой (так сказать).
Вот до того как я стал пить ла тазу дору фамилию, мне нравилась иония гран крема (арабики80% робусты 20%) но на вкус достаточно похоже.


Цитата:
Сообщение от Жемчужный Великолепный Посмотреть сообщение
А вот здесь никто не обмолвился про влияние на вкус (качество) напитка самой воды.
А смысл об этом писать? Один черт в каждом регионе у людей доступна только та вода, которая конкретно у них течет с водопровода. И сравнивать не с чем.
Лично я не заметил какой-либо разницы во вкусе кофе из водопроводной воды и с воды из бцутылок.
(хотя, может) я не достаточно гурман для этого.
жестик вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 15.06.2018, 00:28   #27
syava-gor1
Уставший от приоры
 
Аватар для syava-gor1
 
Регистрация: 26.01.2011
Адрес: Тверь
Возраст: 54
Пол: Мужской
Автомобиль: 2170
Сообщений: 23,865
Сказал(а) спасибо: 3,077
Поблагодарили 4,087 раз(а) в 3,102 сообщениях
Вес репутации: 37
syava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутацииsyava-gor1 имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Клуб любителей кофе

Ну чисто для кофэ водички зацепить с родника не проблема.Для ценителей. Только потом эту водичку после посуды надо отпробовать.И заменить посуду.
__________________
Когда сильный аватар можно ответить.- И ЧО ?
Когда выкладываю ссылки на Ютуб можно - НЕ СМОТРЕТЬ
syava-gor1 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2018, 09:19   #28
АСаныч
Гигант мысли
 
Регистрация: 13.07.2015
Адрес: ПФО
Пол: Мужской
Автомобиль: Не Приора.
Сообщений: 4,491
Сказал(а) спасибо: 1,925
Поблагодарили 1,091 раз(а) в 790 сообщениях
Вес репутации: 13
АСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоватьсяАСаныч является настолько роскошным, что можно любоваться
Re: Клуб любителей кофе

Цитата:
Сообщение от жестик Посмотреть сообщение
А смысл об этом писать? Один черт в каждом регионе у людей доступна только та вода, которая конкретно у них течет с водопровода. И сравнивать не с чем.
У нас вода из скважины. В городе - обычная водопроводная. На вкус есть отличия, если приготовить одно и то же кофе. Это мои наблюдения и выводы, по нашей воде. Из скважины - жёсткая, разбавляю осмосом. Пробовал на одном осмосе - вкус не тот на мёртвой воде. 50/50 - норм. В городе вода менее жёсткая, строго в нормы укладывается. В Питере вода же мягкая, любой кофе можно приготовить и довольно успешно удовлетворить всех гурманов.

Цитата:
Сообщение от syava-gor1 Посмотреть сообщение
Ну чисто для кофэ водички зацепить с родника не проблема
Она всего лишь чистая. И не всегда Рн нейтрален, обычно выше, что не есть хорошо.
Цитата:
а вкус готового продукта сильно отличатся.
От состава воды и отличается, если не сравнивать два разных продукта. Приготовить кофе (на фото) в Питере, а затем в Кирове - почувствуешь разницу и предпочтение (возможно) отдашь приготовленному кофе на своей воде, т.к привык уже.ИМХО.
АСаныч вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 15.06.2018, 21:38   #29
Тайсон
Администратор форума
 
Аватар для Тайсон
 
Регистрация: 24.07.2008
Адрес: 64
Пол: Мужской
Автомобиль: Qazana
Сообщений: 9,563
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 48 раз(а) в 32 сообщениях
Вес репутации: 1053
Тайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутацииТайсон имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Клуб любителей кофе

Мне "эгоист" нравится хороший вкус арабики. Иногда ещё маккону беру остальное кофе всё на один вкус ничего особенного.
Раньше зёрна молол и варил потом надоело заморачиваться))))
__________________
Тайсон вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.06.2018, 17:23   #30
Serg901
Легенда форума
 
Регистрация: 23.05.2010
Адрес: 38 аршин в квартире
Возраст: 57
Пол: Мужской
Автомобиль: ЛК2 Cross 21947-52-X11
Сообщений: 6,941
Записей в дневнике: 73
Сказал(а) спасибо: 1,096
Поблагодарили 2,157 раз(а) в 1,442 сообщениях
Вес репутации: 20
Serg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутацииSerg901 имеет репутацию за пределами доброй репутации
Re: Клуб любителей кофе

Цитата:
Сообщение от жестик Посмотреть сообщение
Сахар не перебивает вкус кофе, а сахар раскрывает вкус правильно сваренного кофе.
Усиливает. Как и соль, сахар - усилитель вкуса.
Цитата:
Сообщение от жестик Посмотреть сообщение
Для простоты арабика имеет кислый вкус, робуста горький.
Это почти не обжаренный. Обжаркой вкус можно изменить: светлее - кислый, темнее - горький. Степень помола выбираться для способа приготовления, с мелким можно получить больше горечи. Но для оценки кофе не готовят в турках и кофемашинах. Завариванием (в два подхода в теплой посуде) можно просто и стабильно получать одинаковые условия везде, даже в лесу))).
По размеру зерен можно определить who is who: арабика крупные, робуста мелкие.
Цитата:
Сообщение от жестик Посмотреть сообщение
хороший кофе стоит дорого. По нонешним деньгам кофе начинается где-то от 1500р.
В целом да, но больше справедливо для арабики, т.к. робуста гораздо дешевле по разным причинам, а не только аромат, вкус. Т.е. на цену работает и соотношение в смеси зерен.
Цитата:
Сообщение от АСаныч Посмотреть сообщение
Пробовал на одном осмосе - вкус не тот на мёртвой воде.
Она не мертвая, а практически нейтральная. Никогда и ни какая кипяченая вода не нравилась, в смысле просто пить - безвкусная, в отличии от сырой. При кипячении растворенные минералы разлагаются, поэтому если фильтр оборудован минерализатором, то используют кран с двумя входами: до/после минерализатора, т.е. для приготовления пищи/питьевая.
__________________
Раньше я относился к людям хорошо, а теперь — взаимно!
Serg901 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход









Реклама на сайте

Текущее время: 10:39. Часовой пояс GMT +3.