Цитата:
Сообщение от Foland11
Не слишком ли гиморный процесс их получения.
|
Ни разу не встревал в технологический процесс. Но лучше всего, для себя, именно дикие дрожжы, т.е забродившие фруктовые или косточковые. Процесс конечно дольше, но это компенсируется вкусовыми качествами исходного продукта.