Общий котёл - это долго по времени и утомительно. Быстрее и проще - каждый сам. Наверняка будут собираться и небольшие компании. Консервы и прочине нескоропортящиеся продукты лучше не скупать по дороге, а взчть с собой. Для машины лишних 20-30 килограмм не груз, а в дороге проще - не надо покупать лишнего, только необходимое. Я сам буду затариваться питьевой водой на неделю до Иркутска, консервами, ещё до старта, накануне.
Буду делать так, потому, что знаю - в дороге не всегда можно купить то, что надо и приходится довольствоваться тем, что есть.