ШАШЛЫКИ

[Митрич.]

Сообщение от Ges

Интересно вас читать, а у меня свои хрюшки, и иногда палачем приходится быть, но все это дело с одним ножом и вешу я 70кг.

"спецназ" - вот он !

[Пилигpим]

Сообщение от Ges

иногда палачем приходится быть, но все это дело с одним ножом и вешу я 70кг.

Болеешь???)))

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Ges

у меня свои хрюшки

И что ты с ними вытворяешь???...)))

[Ges]

Сообщение от Пилигpим

И что ты с ними вытворяешь?

В итоге иногда ШАШЛЫКИ.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Пилигpим

Болеешь???)

Да както нечем, образ жизни здоровый и питание натуральное.

[жестик]

Сообщение от Митрич.

на уксусе....фу , гадость

Уксус-то чем не угодил? Гадость, по моему, это в кефире или майонезе.

[DIZZI]

Сообщение от жестик

Гадость, по моему, это в кефире или майонезе

После того как попробовал в майонезе, теперь только в майонезе ну или в уксусе)))

[Митрич.]

Сообщение от жестик

Уксус-то чем не угодил? Гадость, по моему, это в кефире или майонезе.

Уксус сжигает жир , в итоге имеем кислое и сухое мясо без "сока" - всего то ....

[GAMER]

Сообщение от DIZZI

После того как попробовал в майонезе, теперь только в майонезе ну или в уксусе)))

Последние лет 5 наверное делал только в майонезе, теперь делаю с уксусом(фруктовый)

Сообщение от Митрич.

Уксус сжигает жир , в итоге имеем кислое и сухое мясо без "сока" - всего то ....

Как уже писал уксус 6% фруктовый, на 2 кг мяса 250 мл. стакан воды и 1.5 чайных ложки уксуса. Шашлык ЗАЕСЬ!!! И сочный!

[жестик]

Сообщение от Митрич.

Уксус сжигает жир , в итоге имеем кислое и сухое мясо без "сока" - всего то

От мяса зависит, надо правильное мясо брать и не будет сухое и уксус добавлять в разумных пределах.

[Black_Sabbath]

Я иногда так делаю - режу мясо и много лука, плюс пару луковиц тру на терке. Все в кастрюлю, соль, перец, ничего больше. Перемешиваю, хорошенько разминая. Пара часов и на мангал. Если мясо из-под топора - шашлык получается шикарный.

Добавлено через 1 минуту
А в уксусе я только лук мариную. Порезал, залил 3% уксусом, соль и сушеный укроп. 20 минут и готово.

[Тимар]

Сообщение от Black_Sabbath

Я иногда так делаю - режу мясо и много лука, плюс пару луковиц тру на терке. Все в кастрюлю, соль, перец, ничего больше. Перемешиваю, хорошенько разминая. Пара часов и на мангал. Если мясо из-под топора - шашлык получается шикарный.

Добавлено через 1 минуту
А в уксусе я только лук мариную. Порезал, залил 3% уксусом, соль и сушеный укроп. 20 минут и готово.

вот настоящий шашлык,правильно делаеш,не надо добовлять лишнего ничего,типа майонез,минералка.и т д,тем более уксус.