подключение бытовой техники

[жестик]

Сообщение от Shamilich

скрутить вместе защитный ноль и землю

Заземление не является эквивалентом зануления. Заземляющий провод запрещено бросать на ноль.

Сообщение от H-070

но из стены три провода: синий, белый и желто-зеленый

Нормально. Фаза, ноль, земля (зеленый). Фазу и ноль определить индикаторной отверткой. История знавала случаи когда на синий вешали фазу.

Сообщение от H-070

из панели четыре провода: синий, черный, коричевый, и желто-зеленый.

Если судить по цветовой маркировке синий- нейтраль (соединять с нейтралью в розетке), черный, коричевый- скорей всего фазы (вероятно их надо скрутить вместе и на фазу). Зеленый- земля. Есть подозрение, что в варочной панели есть особо мощная конфорка и на нее идет отдельная фаза или по группам- 2 конфорки одна фаза и 2 другая.
По ссылке выше есть же двух фазная схема (средняя), как раз на четыре провода.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от H-070

нигде про защитный ноль

Эквивалент заземления в советской проводке, весьма не равноценный эквивалент.