Что, какая-то уникальная климат-система?
Обычно СРЕДНЯЯ рукоятка управляет распределением потоков, а температуру задает ЛЕВАЯ (правая - скорость вентилятора). Наверное, просто спутали...
По описанию похоже на неисправность самого блока управления.
Как работает в крайних положениях рукоятки управления температурой?
В принципе, климат-контроль работает у всех по одному принципу, просто в машинах с кондиционером стоят свои блоки управления и у Халлы свой датчик температуры в салоне.
Как вариант - неисправность узла ММР+заслонка. Проверить нужно с помощью тестера на том же сервисе. Если тестера у них нет или они им пользоваться не умеют - меняйте нафиг сервис.
__________________ В России две беды. И если с первой можно справиться с помощью асфальтоукладчика, то вот что делать с дорогами - совершенно непонятно...